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Tutti i corsi - Formazione

 

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La norma UNI EN ISO 22005 integra i requisiti relativi alla «rintracciabilità» contenuti nelle principali norme relative a sistemi di Gestione come ISO 9001 e ISO 22000; tra questi quelli relativi a principi ed obiettivi della rintracciabilità; progettazione; coordinamentoall’interno della filiera; implementazione. La certificazione ISO 22005 permette di identificare le cause di non conformità, di limitare glieffetti negativi di una materia prima o di un prodotto difettosi e consente di gestire meglio l’eventuale ritiro e/o richiamo di un prodotto.

DESTINATARI: il corso si rivolge a coloro che intendono ottimizzare l’applicazione dell’art. 18 del Reg. CE 178/2002 (rintracciabilità)all’interno delle imprese alimentari: responsabili qualità, personale operativo nell’ambito del Sistema Qualità, consulenti, personaledegli organismi di controllo, responsabili di produzione, personale di organismi di Vigilanza e Controllo.

CONTENUTI:

Reg. CE N. 178/2002
Normativa cogente e volontaria per il settore alimentare
ISO 22005:
     principi e obiettivi della rintracciabilità
     procedure e documentazione per la rintracciabilità
     implementazione del sistema di rintracciabilità
     audit interni e riesame

 

DURATA: 4 ore

 

Tale corso può essere svolto presso nostra sede di Colorno. Inoltre può essere pianificato e realizzato direttamente presso la sede della Vostra azienda.

Sedi OM.EN S.r.l.
  • Via Umberto Terracini n° 14
  • 43052 Colorno (PR) - ITALIA
  • +39 0521 312577
  • +39 0521 811003
  • info@euroomen.it
  • C.F. e P. IVA 02350360349
  • Via Alfredo Veroni n° 37/A
  • 43122 Parma (PR) - ITALIA
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  • 42124 Reggio Emilia (RE) - ITALIA
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