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La complessità delle reti distributive e delle catene di fornitura della Grande Distribuzione richiede sempre maggiori garanzie igienico-qualitative e di sicurezza alimentare per tutti i fornitori tradotte nello standard IFS.

Il corso proposto fornisce le informazioni necessarie sulla versione 8 dello standard IFS, che entrerà in vigore dal 1° Ottobre 2023 e che introduce un protocollo ottimizzato, una nuova definizione dello scoring B, le modalità per evidenziare le ispezioni non annunciate e promuove il miglioramento continuo delle aziende certificate


CORSO DI FORMAZIONE 
"LO STANDARD IFS V.8"

IN COLLABORAZIONE CON BUREAU VERITAS  

3 OTTOBRE 2023


DESTINATARI

Personale interno alle aziende agroalimentari che si occupano di sicurezza alimentare e relativa certificazione;
Consulenti sistemi di gestione della sicurezza alimentare

OBIETTIVI

Conoscere e interpretare lo standard IFS FOOD 8
Focus sulle principali modifiche relative alla nuova versione

CONTENUTI

  • Presentazione dello standard e del suo contesto
  • Struttura dello standard e contenuti
  • Analisi dei requisiti specifici e delle principali novità della nuova versione
  • Strumenti a disposizione per le aziende certificate: il portale IFS
  • Assicurazione Qualità IFS: l'"Integrity Program"
  • Iter di certificazione

DURATA

8 ore

SEDE DI SVOLGIMENTO

Via Alfredo Veroni 37/A, Parma

QUOTA DI PARTECIPAZIONE

€ 350,00 + IVA

ATTESTATI

Al termine del corso sarà rilasciato un attestato di frequenza in formato elettronico.

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ti ricontatteremo per rispondere a qualsiasi chiarimento e confermare la tua iscrizione

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